PENYISIHAN PARAMETER TSS DAN MINYAK LEMAK AIR LIMBAH RUMAH MAKAN DENGAN GREASE TRAP DAN FILTRASI BIOCHAR

NI’MAH KHALIFAH PUTRI, NI’MAH KHALIFAH PUTRI (2022) PENYISIHAN PARAMETER TSS DAN MINYAK LEMAK AIR LIMBAH RUMAH MAKAN DENGAN GREASE TRAP DAN FILTRASI BIOCHAR. skripsi thesis, Universitas Batanghari.

Text Tugas Akhir Putrii.pdf Download (12MB)

Abstract

ABSTRAK PENYISIHAN PARAMETER TSS DAN MINYAK LEMAK AIR LIMBAH RUMAH MAKAN DENGAN GREASE TRAP DAN FILTRASI BIOCHAR Ni’mah Khalifah Putri; Dibimbing Oleh Anggrika Riyanti, ST, M.Si dan Marhadi, ST, M.Si XVI + 88 Halaman + 9 Tabel + 12 Gambar + 11 Lampiran ABSTRAK Air limbah rumah makan merupakan air limbah domestik yang mengandung beberapa parameter pencemar seperti BOD, COD, TSS, minyak lemak, amoniak, dan total coliform. Pengolahan air limbah rumah makan dapat dilakukan dengan metode penggunaan alat grease trap dan filtrasi. Dalam penelitian ini, media filtrasi yang digunakan yaitu biochar tatal karet dan pasir. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis efisiensi penyisihan TSS dan minyak lemak menggunakan alat grease trap dan filtrasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa efisiensi penyisihan parameter TSS pervariasi waktu tinggal yaitu pada waktu tinggal 12 jam sebesar 99,09%, selanjutnya waktu tinggal 24 jam sebesar 97,89%, waktu tinggal 36 jam sebesar 98,65%, waktu tinggal 48 jam sebesar 98,89%, waktu tinggal 60 jam sebesar 99,18%, dan waktu tinggal 72 jam sebesar 99,3%. Sedangkan penurunan kandungan minyak lemak pada waktu tinggal 12 hingga 72 jam efisiensi penyisihannya yaitu sebesar 99,99%. Hasil pengolahan menggunakan alat grease trap dan filtrasi biochar tatal karet dan pasir sangat efektif dalam menurunkan parameter TSS dan minyak lemak yang telah memenuhi baku mutu sesuai dengan Peraturan Menteri Lingkungan Hidup dan Kehutanan (Permen LHK) Nomor P.68/Menlhk/Setjen/Kum.1/8/2016. Kata kunci: Grease trap, filtrasi, biochar, air limbah rumah makan.

Actions (login required)

View Item