STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA AGROINDUSTRI KERUPUK IKAN BUK NUR DALAM MENINGKATKAN EKONOMI KELUARGA DI KELURAHAN OLAK KEMANG KECAMATAN DANAU TELUK KOTA JAMBI

ARIF SETIAWAN, 1800854201003 (2023) STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA AGROINDUSTRI KERUPUK IKAN BUK NUR DALAM MENINGKATKAN EKONOMI KELUARGA DI KELURAHAN OLAK KEMANG KECAMATAN DANAU TELUK KOTA JAMBI. skripsi thesis, Universitas BATANGHARI Jambi.

	Text 01. COVER.pdf - Published Version Download (85kB)
	Text 02. LEMBAR PENGESAHAN.pdf - Published Version Download (1MB)
	Text 03. ABSTRAK.pdf - Published Version Download (74kB)
	Text 06. BAB I.pdf - Published Version Download (57kB)
	Text 11. BAB VI.pdf - Published Version Download (96kB)
	Text 12. DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (70kB)
	Text (STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA AGROINDUSTRI KERUPUK IKAN BUK NUR DALAM MENINGKATKAN EKONOMI KELUARGA DI KELURAHAN OLAK KEMANG KECAMATAN DANAU TELUK KOTA JAMBI) ARIF SETIAWAN 1800854201003.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (3MB)

Abstract

INTISARI Penelitian ini bertujuan untuk mendeskrirpsikan keadaaan usaha kerupuk ikan, mendeskripsikan kondisi internal dan eksternal usaha kerupuk ikan dalam meningkatkan ekonomi keluarga, menganalisis Strategi pengembangan usaha kerupuk ikan di Kelurahan Olak Kemang Kecamatan Danau Teluk Kota Jambi. Penelitian ini dilaksanakan di Kelurahan Olak Kecamatan Danau Teluk Kota Jambi dengan alasan karena lokasi ini merupakan daerah agroindustri kerupuk ikan yang secara terus menerus berproduksi. Jumlah sampel pada penelitian ini sebanyak 5 orang. Data yang digunakan dalam Strategi Pengembangan Usaha Agroindustri Kerupuk Ikan Buk Nur Dalam Meningkatkan Ekonomi Keluarga di Kelurahan Olak Kemang Kecamatan Danau Teluk Kota Jambi adalah secara deskriptif baik kualitatif dan kuantitatif. Analisis kualitatif mengidentifikasikan faktor yang menjadi kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman, yang meliputi kekuatan yaitu sumber daya manusia, modal, lokasi usaha, harga dan pemasaran, sedangkan kelemahan meliputi ketersediaan bahan baku dan bahan penolong, permintaan pasar, pesaingdan kebijakan pemerintah. Setelah itu dilakukan analisis SWOT yang nantinya akan menghasilkan empat alternatif strategi yaitu strategi SO, WO, ST, dan WT. analisis kuantitatif dalam penelitian ini menggunakan matriks IFE (Internal Faktor Evaluation), matriks EFE (Eksternal Faktor Evaluation), dan matriks internal-eksternal (IE). Dari hasil matriks Internal faktor evaluation (IFE) dan matriks faktor evaluation (EFE dapat disimpulkan bahwa posisi Usaha Agroindustri Kerupuk Ikan Buk Nur Dalam Meningkatkan Ekonomi Keluarga di Kelurahan Olak Kemang Kecamatan Danau Teluk Kota Jambi berada pada kolom II (dua)Yaitu daerah kesatu yang terdiri dari sel I, II dan IV dapat di gambarkan Usaha Agroindustri Kerupuk Ikan Buk Nur di Kelurahan Olak Kemang Kecamatan Danau Teluk Kota Jambi di Kelola dengan strategi (Growth and build) tumbuh dan kembang. Hal ini menunjukkan bahwa strategi pengembangan kerupuk ikan harus dapat lebih mengembangkan produk. Dengan skor EFE 3,25 IFE 2,05.

Actions (login required)

View Item