INDUSTRI IKAN ASIN DI KOTA KUALA TUNGKAL TAHUN 1990 an- 2010

FARIDHA, FARIDHA (2021) INDUSTRI IKAN ASIN DI KOTA KUALA TUNGKAL TAHUN 1990 an- 2010. skripsi thesis, Universitas batanghri.

Text FARIDHA 2.pdf Download (1MB)

Abstract

ABSTRAK Faridha (1700887201026) dengan judul skripsi “Industri Ikan Asin Di Kota Kuala Tungkal Tahun 1990an-2010 (studi kasus: Kampung Nelayan, Kota Kuala Tungkal, Kabupaten Tanjung Jabung Barat)”. Penelitian ini dibimbing oleh Ibu Siti Heidi Karmela, SS.,MA sebagai pembimbing pertama dan Bapak Ulul Azmi, S.Pd,M.HUM sebagai pembimbing kedua. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis proses perkembangan industri ikan asin serta mengetahui peranan industri terhadap kehidupan masyarakat di Kota Kuala Tungkal. Penentuan daerah penelitian secara purposive (sengaja). Metode penentuan sampel yaitu secara keseluruhan sebanyak 10 produsen ikan asin. Metode analisis data yang digunakan adalah metode sejarah yang memiliki empat tahapan yang harus dilakukan peneliti yaitu heuristik, kritik, interpretasi, dan historiografi. Hasil penelitian menunjukan bahwa bahan baku ikan , tenaga kerja, secara serempak berpengaruh nyata terhadap produksi ikan asin. Secara bahan baku ikan dan tenaga, berpengaruh postif dan nyata terhadap produksi ikan asin serta membantu kehidupan masyarak

Actions (login required)

View Item