PENDAPATAN AGROINDUSTRI TAHU GHAIZAN ALFARIZI SEBELUM DAN SAAT PANDEMI COVID-19 DI KOTA JAMBI

SUHANDOYO, SUHANDOYO (2022) PENDAPATAN AGROINDUSTRI TAHU GHAIZAN ALFARIZI SEBELUM DAN SAAT PANDEMI COVID-19 DI KOTA JAMBI. skripsi thesis, Universitas Batanghari.

Text SKRIP HAN. PERBA 3.pdf Download (2MB)

Abstract

INTISARI Suhandoyo. NIM: 1800854201009. Pendapatan agroindustri tahu sebelum dan saat pandemi covid-19. Pembimbing Ibu Nida Kemala dan Ibu Siti Abir Wulandari. Agroindustri tahu merupakan salah satu jenis usaha UMKM yang cukup berpotensi untuk dikembangkan. Namun sejak adanya pandemi, agroindustri tahu sedikit terganggu dan produksi menurun sehingga menyebabkan pendapatan yang diterima juga menurun dibanding sebelum pandemi. Tujuan penelitian: 1) mendeskripsikan gambaran agroindustri tahu Ghaizan Alfarizi Kota Jambi, 2) menganalisis pendapatan agroindustri tahu Ghaizan Alfarizi sebelum dan saat pandemi covid-19 di Kota Jambi. Metode yang di gunakan dalam pengumpulan data yang di gunakan adalah metode survey. Analisis data dilakukan analisis deskriptif dengan rumus pendapatan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa gambaran Agroindustri tahu Ghaizan Alfarizi berdiri dari tahun 2011 dengan rata-rata jumlah tenaga kerja sebanyak 2 orang, jenis tahu yang diproduksi adalah tahu putih dengan rata-rata produksi sebelum pandemi sebanyak 10.000 buah/periode dan saat pandemi menjadi 8.000 buah/periode dengan lokasi pemasaran kepada pedagang di pasar tradisional dan toko sayur di wilayah Kota Jambi dan sekitarnya. Selanjutnya pendapatan agroindustri tahu Ghaizan Alfarizi sebelum pandemi sebesar sebesar Rp.4.716.556,-/periode, sedangkan saat pandemi hanya Rp.4.351.912,-/periode.. Hal ini menunjukkan bahwa pendapatan agroindustri tahu Ghaizan Alfarizi mengalami penurunan selama pandemi covid19.

Actions (login required)

View Item